Créé au milieu de l’hiver 2009, OPLANTE Sushi & Wok Végétalien apporte un nouveau souffle végétalien au Quartier Saint Denis à partir de son plat unique 100% végétal à l’esprit enthousiaste. OPLANTE Sushi & Wok Végétalien est une destination populaire pour les amateurs de végétaliens, qui souhaitent explorer une expérience culinaire saine sans viande dans une atmosphère conviviale. A l’OPLANTE Sushi & Wok Végétalien, les clients sont invités à déguster des plats végétariens « Yuan » à volonté, inspirés de la cuisine asiatique. Le restaurant propose une carte très variée, qui se propose de célébrer la culture “verte” des amateurs de sushi.